Mittwoch, 5. November 2014

Aşure

Aşure Tarifi(Aşure Rezept)

-vor ein Tag den Weisen in warmen Wasser weich lassen auch die Bohnen.
-alles getrennt kochen von Weisen das Wasser nicht gießen aber von den Bohnen weggießen.
-die beiden zusammen kochen natürlich das wasser ob ihr ea flüßig magt oder nicht eure entscheidung.
-getrocknete Feigen schneiden im warmen wasser 10 min lassen damit das schwarze weg ist.
- die getrocknete Trauben auch im wasser lassen später in den Topf lassen kochen lssen.
- dann alles reintun miz wallnüssen und Granatapfelstücken dekorieren. Fertig guten Appetit.

Afiyet Olsun

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